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精品大米是綠色無污染大米

2020-04-17 09:40:22

廣州市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站公布了第一季度餐飲食品抽驗結果,無公害大米其中一項結果為44.4%的大米及米制品抽檢產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)鎘超標。廣州市食藥監(jiān)局共抽檢18個批次,有8個不合格批次。對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標不合格,被檢出鎘超標大米都是哪些品牌,廣州食藥監(jiān)局負責人表示,只公布數(shù)據(jù),暫不便公布具體名單。

眾所周知,“鎘大米”對人體有著嚴重傷害,只不過鎘超標大米要在體內累積到一定程度才體現(xiàn)出來。對于公眾來說,現(xiàn)在最迫切需要知道的無疑是哪些品牌的大米鎘超標,以降低食用到“鎘大米”的風險??墒?,廣州食藥監(jiān)局卻對此表示“不便公布”。不禁要問:為什么不公布?憑什么不公布?如果只公布數(shù)據(jù)不公布品牌,那這樣的抽檢又有什么意義?政府信息公開條例以及公眾的知情權,究竟被“不便公布”的政府部門擺在了怎樣的位置?

民以食為天,食以潔為先。大米是最重要的日常主食,精品大米公眾食用安全食品的根本需要,不能以“不便公布”來隨意敷衍,當?shù)卣块T為什么要拿自身公信力去替問題食品廠商隱瞞,實在讓人搞不懂。而且名單不公布,自然就不存在下架或者召回了。換言之,老百姓想要不吃到“鎘大米”,只能靠自己撞大運。

1湖南省多家國家糧庫相關人士投訴稱,2009年深圳市糧食集團有限公司(以下簡稱“深糧集團”)在湖南購買了上萬噸食用大米,經(jīng)深圳質監(jiān)部門質量標準檢驗,該批大米質量不合格,重金屬含量超標,質檢部門的意見是不能儲備,只能用于工業(yè)用途。但隨著大米市場價格的上升,深糧集團又將這批問題大米向外銷售,流入口糧市場,嚴重危害消費者的身體。

東北珍珠米

2 東莞道窖多家米粉廠證實,當年從深糧集團購買了數(shù)百噸大米,用來加工米粉。

3 南方日報記者在廣州市場隨機抽取多批次湖南大米,結果均顯示鎘超標,屬于不合格產(chǎn)品。

4 從金斯奇取得的米樣和排粉樣送檢結果顯示,湘潭直屬庫生產(chǎn)的“蓉城”牌大米的鎘含量是0.3mg/kg,超標50%;金斯奇排粉的的鎘含量是0.2mg/kg,超標一倍。

5 湖南省政協(xié)的一份議案顯示,湖南省出口(外銷)農(nóng)產(chǎn)品因有毒有害物質超標,被拒的次數(shù)逐漸增多。

6 大米中的鎘污染主要跟農(nóng)作物的種植地污染有關,長期食用超標鎘米會對人體健康造成傷害。

多吃雜食避免鎘中毒
南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所教授稱,雜交稻特別是超級稻存在著鎘超標的風險。但是,城市居民由于購買市場稻米的隨機性和食物結構的多樣性,一般不會產(chǎn)生鎘中毒問題?!拔覀冎v的超級稻健康風險主要是針對就地消費的農(nóng)民,也就是常年食用自己生產(chǎn)的稻米的農(nóng)民?!奔热浑s交稻特別是超級稻存在著這種風險,那么,大多數(shù)市民都在食用這種水稻加工的米,應該如何避免通過食物鏈吸收過多的鎘元素呢?

建議,為降低食品中某些元素對人體的危害程度,主動而廣泛攝入各種食品就顯得尤為重要了,人們應當更加“雜”地取食,“在無法立即消除大米中鎘含量較高傾向的情況下,比如多吃些海產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品、瓜子等含鋅量較高的食品,以‘頡頏’食品中含量過多的鎘,降低患病的危險。同時,南方人應該搭配多吃北方食品”。

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